加工定制:是 | 品牌:震祥 | 杀菌设备类型:釜式 |
适用范围:茶餐厅设备、 西餐店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 订货号:ZX700 | 货号:ZX001 |
型号:6366 | 规格:700*1200 | 是否跨境货源:否 |
本设备采用了成熟的杀菌温度记录系统技术,控制系统通过RS485通讯和电脑连接,系统可实时地显示整个杀菌控制过程,亦可将杀菌过程的温度压力曲线自动地存储到计算机中,用户可以随时查阅.也可以通过打印机随时打印,可实现工厂远程控制和远程数据管理。
为了提高杀菌过程中热力分布效果,全自动杀菌锅安装除借鉴FDA法规及SN0400标准我们还采用高效率循环水泵及高密封的轴流风机以加大锅内循环;我们采用了循环水系统,大大的节约了水资源,符合当代节能环保的理念。
其主要适用于罐头(如:鱼肉罐头、鸡肉罐头、猪肉罐头、水果罐头等)及需要高温杀菌的蛋白饮料(如:牛奶、豆奶、杏仁露、椰子汁、花生奶、核桃奶)。特别适合高温蒸煮袋装类(如:火腿肠、蒸煮袋装鸡、扒鸡、辣鸭脖、鸡爪等)。
全自动杀菌锅杀菌后的食品由于可在常温下运输,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原材料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品、更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。